Bad Windsheimer Wirtekreis e. V.

Ein Verein zur Förderung der Bad Windsheimer Gastronomie, Hotellerie, Kurbetriebe und Kultur

Gastronomie

Gastronomie – das ist für uns keine Astronomie.

Unsere Kollegen sägen an keinem Ast. In unserem Netzwerk sind grundsolide Handwerker. Herzliche Gastgeber. Manche unserer Betriebe gab es wohl schon vor der Französischen Revolution.

Hotellerie

Lässt sich Gastronomie von Hotellerie wirklich unterscheiden?
Viele unserer Mitglieder begannen als Schenken, wo man Bier im Krug holen konnte. Erst später kamen Fremdenzimmer hinzu. Heute verraten erst Chroniken, ob zu es zu Beginn ein Hotel oder noch eine Schenke war.

Kurbetriebe

Kurort. Kurpark. Kurklinik. Kurbetrieb. Stimmt. Hipp klingt anders, aber Hip heißt auf Englisch auch Hüfte und viele Gäste, die wir begrüßen, sind da, weil der eine oder andere nicht mehr ganz so Hipp ist und eine neue Hüfte braucht. Und da arbeiten viele Menschen. Viele kommen zu Besuch.

Kultur

Kultur. Brauchtum. Pflege.
Kultur ist nicht nur Theater, sondern auch Fränkische WirtshausKultur – gelebte Tradition in urigen Stuben, wo regionale Küche auf heimische Biere trifft und man Brauchtum durch Geschichten, Feste und Gemütlichkeit bewahrt.

Wer sind wir?

Im Jahr 1991 gab es den visionären Bürgermeister Otmar Schaller, der davon überzeugt war, dass man Kompetenz auch außerhalb des Stadtrats nutzen muss, um in der Sache voranzukommen.

Er hat mit dem Fachmann Prof. Hänssler ein touristisches Konstrukt entworfen, das vorsah, dass politische Vertreter und Fachleute aus den Branchen vor Ort gemeinsam an der Entwicklung des Heilbades und des Tourismus im Allgemeinen arbeiten. Parteiübergreifend und konstruktiv.

Die Gründung der Kur- Kongreß- und Touristik GmbH war das Resultat, in das sich die verschiedenen Partner auch gesellschaftsrechtlich einbringen sollten.

Der Wirteverein Bad Windsheim e.V. war eines der Gründungsmitglieder und Gesellschafter dieser GmbH.
Der Wirteverein war von Anfang an eine lokale Gruppierung von Gastronomen und Gastgebern, also von Restaurants und Hotels und keineswegs, wie der Name vermuten lässt, nur von Gastronomen.

Zu den Mitgliedern, die von Anfang an dabei sind, zählen die Unternehmerfamilien Götz, Reichel und Späth.

Netzwerken

Die Bad Windsheimer Gastronomie und Hotellerie zeichnet sich von jeher dadurch aus, dass man miteinander arbeitet.

Die Maxime von uns ist nicht: Profit first, sondern Bad Windsheim first.

Ein ganz prägnantes Beispiel ist, dass ein Interessent, der ein Zimmer buchen möchte, natürlich möglichst häufig die Antwort hört: wir sind leider ausgebucht, aber ich schau mal, wer von den Kollegen Zimmer frei hat.

Früher gab es für die Wochenenden Faxlisten, damit jeder dem Gast helfen kann, wenn er ausgebucht ist. Heute erledigen das 3 Klicks.
Der Ehrenkodex sagt: der Gast soll, wenn er schon nicht bei mir bleibt, zum Kollegen und nicht in eine andere Stadt.